🍶
Descrição
Um sake digno e elegante. Seco, com equilíbrio entre a extração do arroz e a acidez. A potência da fermentação com a levedura de Gifu confere um sabor nítido e vivaz.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoGifu
ProdutorEna Jozo Co.,Ltd
MarcaKujiranami
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ena Jozo Co.,Ltd
Gifu
A destilaria fica em uma área montanhosa de uma pequena cidade em Nakatsugawa, Gifu, a cerca de 600 metros de altitude, próxima ao trecho intermediário do monte Futatsu Moriyama (1.223 m). Rodeada de montanhas por todos os lados, está completamente imersa na natureza.
Fundada em1818
MarcaKujiranami
Endereço2992-1 Fukuoka Nakatsugawa Gifu 508-0203
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