Descrição
Junmai Ginjo produzido com cuidado usando arroz de sake de Fukui e fermento local. Servido frio, expressa um sabor delicado de arroz semelhante ao vinho branco; aquecido como sake quente, revela notas mais ricas e envolventes.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
福井を代表する酒米、五百万石と福井で開発された酵母で丹念に醸造した、伊藤酒造の基本となる純米吟醸です。冷やでは白ワインのように、燗酒では米のまろやかな味を味わえます。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Masahiro
Jul 31, 2025, 8:58 AM
Floral
Clean
Light
Itoushuzo Co.
Fukui
Nos últimos anos, a destilaria tem produzido sake que expressa diretamente a visão dos produtores, trabalhando de forma integrada no processo. Acima de tudo, explora e elabora com dedicação, sempre aprimorando o Junmai Ginjo.
Fundada em1894
MarcaKoshinotaka
Endereço44-65 Egami Fukui Fukui
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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