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Descrição
Yamada Nishiki polido a 50% passa por três anos de maturação em adega antes de ser lançado como este ginjo da Mourishuzo em Fukui. A maturação prolongada suaviza as arestas do sake bruto e desenvolve uma complexidade suave e em camadas, distinta das expressões mais jovens da kura.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoFukui · Fukui Ginjo →
ProdutorMourishuzo Co.
MarcaKoshinokeigetsu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Mourishuzo Co.
Fukui
Usando fartamente a agua subterranea propria, de grande variedade mineral, a cervejaria valoriza o metodo artesanal tradicional e tem como lema produzir sake de alta qualidade com harmonia.
Fundada em1938
MarcaSari
Endereço36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
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