🍶
Descrição
Yamada Nishiki com polimento a 60% é engarrafado sem filtração, pasteurização ou diluição, preservando a vitalidade bruta do sake recém-prensado desta kura de Fukui. O engarrafamento muroka namagenshu captura o umami concentrado do arroz e o sabor direto e vívido que de outra forma seria reduzido pelas etapas convencionais de processamento.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukui · Fukui Junmai →
ProdutorMourishuzo Co.
MarcaKoshinokeigetsu
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Mourishuzo Co.
Fukui
Usando fartamente a agua subterranea propria, de grande variedade mineral, a cervejaria valoriza o metodo artesanal tradicional e tem como lema produzir sake de alta qualidade com harmonia.
Fundada em1938
MarcaSari
Endereço36-29 Togo Nike Town Fukui Fukui
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese