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Descrição
Utilizando como matéria-prima o arroz de cervejaria exclusivo de Niigata, "Eto Tanrei", Mori e Kurito, que dominam as técnicas tradicionais, criaram El Chiaki com dedicação e paixão. Este Junmai Daiginjo orgulhoso da casa oferece um sabor elegante e um aroma sofisticado. O design da garrafa é exuberante, valorizando ocasiões especiais à mesa.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoNiigata · Niigata Junmai Daiginjo →
ProdutorNiigatameijo Co.,Ltd
MarcaKoshinokanchubai
ArrozKoshitanrei
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Niigatameijo Co.,Ltd
Nigata
Echigo produz arroz famoso em todo o país e arroz ideal para sake. O arroz adequado para a produção de sake, diferente do arroz para consumo, deve ter boa absorção de água, grãos grandes e núcleo branco (shimpaku) no centro. Echigo se orgulha do 'Koshi Tanrei' como arroz adequado para sake. Esse arroz especial é cultivado por contrato com agricultores e utilizado com o mais recente método de polimento.
Fundada em1938
MarcaKoshinokanchuubai
Endereço1-8-39 Toei Ojiya Niigata
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