🍶
Description
Koshinohomare Junmai Daiginjo Funashibori é uma expressão da Hara Shuzo em que a polpa fermentada é prensada pelo método tradicional fune (prensa de caixa), coletando o sake com delicadeza para preservar aromas e sabores sutis. A cervejaria utiliza 100% de arroz da prefeitura de Niigata, todo polido com precisão internamente, e água suave de Kashiwazaki para uma textura limpa e sedosa. Este sake conquistou a Gold Medal Trophy no International Wine Challenge.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Hara Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Um nome de Niigata, produzido com o arroz, a água e as habilidades locais de Kashiwazaki. A marca 'Koshi no Homare' foi, em 1972, escolhida para o brinde do jantar comemorativo da normalização das relações diplomáticas entre Japão e China, realizado no Grande Salão do Povo de Pequim.
Est.1814
BrandKoshinohomare
Address5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
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