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Koshinohomare Honjozo

🍶
Description

Koshinohomare Honjozo é um sake clássico do dia a dia da Hara Shuzo, produzido com 100% de arroz da prefeitura de Niigata e a água suave de degelo característica da região de Kashiwazaki. Descrito como suave e seco, com aroma equilibrado e umami gentil e arredondado que não cansa o paladar. O compromisso da cervejaria com a moagem de precisão interna e a tradição de produção com água suave de Niigata conferem a este honjozo uma acessibilidade refinada.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionNigata
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hara Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Um nome de Niigata, produzido com o arroz, a água e as habilidades locais de Kashiwazaki. A marca 'Koshi no Homare' foi, em 1972, escolhida para o brinde do jantar comemorativo da normalização das relações diplomáticas entre Japão e China, realizado no Grande Salão do Povo de Pequim.
Est.1814
BrandKoshinohomare
Address5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine