Description
Koshinohomare Daiginjo Namazake é um daiginjo cru e não pasteurizado da Hara Shuzo, cervejaria fundada em 1814 em Kashiwazaki, Niigata. Produzido com 100% de arroz cultivado na prefeitura de Niigata e água suave proveniente do degelo do Monte Yoneyama, apresenta aroma frutado e fresco, sensação na boca suave e final limpo e seco. Este ganhador do Wine Glass Delicious Sake Award é lançado em quantidades limitadas para preservar seu caráter vibrante de sake recém-prensado.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hara Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Um nome de Niigata, produzido com o arroz, a água e as habilidades locais de Kashiwazaki. A marca 'Koshi no Homare' foi, em 1972, escolhida para o brinde do jantar comemorativo da normalização das relações diplomáticas entre Japão e China, realizado no Grande Salão do Povo de Pequim.
Est.1814
BrandKoshinohomare
Address5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese