Koshi no Hakucho Ginjo é produzido na zona montanhosa de neve de Joetsu, Niigata, por uma cervejaria que engarrafa em quantidades extremamente pequenas diretamente da prensa. O estilo da casa em todas as categorias favorece um caráter denso e rico em umami, em vez da abordagem leve e seca comum na região de Niigata.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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