🍶
Description
O lote número 14 deste junmai daiginjo é extraído da porção central nakadori e engarrafado diretamente com polimento a 50%, sem diluição. A fermentação direta a baixa temperatura resulta em doçura suculenta e frutada, com acidez viva e final longo e complexo, típico do rótulo Yanma.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Niigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd
Nigata
'Producao de sake que transmite paz, alegria e emocao'. A cervejaria produz sake com o desejo de que os clientes que vem bebendo possam desfrutar de momentos de relaxamento.
Est.1911
BrandKoshinohakuchou
Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine