🍶
Description
Arroz Gohyakumangoku polido a 60% forma a base deste kassei nigori tokubetsu junmai, engarrafado como sake espumante ativo com carbonatação intensa proveniente da fermentação em andamento. A expressão ORIORI ROCK do Lote nº 3 entrega efervescência intensa e doçura marcante e levemente selvagem, recompensando quem o abre com cuidado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
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Niigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd
Nigata
'Producao de sake que transmite paz, alegria e emocao'. A cervejaria produz sake com o desejo de que os clientes que vem bebendo possam desfrutar de momentos de relaxamento.
Est.1911
BrandKoshinohakuchou
Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine