O arroz Aya no Kagayaki polido a 65% é a base deste josen honjozo. Produzido na Nagasawa Shuzo, em Saitama, segue o estilo clássico honjozo: pequenas adições de álcool destilado afiam o final enquanto o arroz entrega uma bebibilidade tranquila e cotidiana.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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