O arroz Miyama Nishiki polido a 55% é utilizado na elaboração deste ginjo da Nagasawa Shuzo. O Miyama Nishiki, arroz de sake desenvolvido para climas frios em Nagano, contribui com uma estrutura delicada e limpa, e o polimento em nível ginjo revela uma qualidade aromática refinada e suave.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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