Descrição
Um Junmai Ginjo chamado 'Hipparidako' (muito procurado) da Kitajima Shuzo em Shiga, cujo nome reflete a grande demanda por esta expressão favorita dos apreciadores. Elaborado conforme os padrões ginjo sem álcool adicionado, captura o equilíbrio característico da cervejaria entre aromáticos frutados e um caráter limpo e fresco, influenciado pela água do lago.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoShiga · Shiga Junmai Ginjo →
ProdutorKitajima Shuzo Co.,Ltd
MarcaKitajima
ArrozTamasakae
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
雅志 隈上
Mar 30, 2025, 6:33 AM
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fundada em 1805, a cervejaria tem frente para a antiga Tokaido, que ainda preserva ares do passado. Com água pura do monte Suzuka e arroz de Omi, a produção tradicional artesanal continua até hoje.
Fundada em1805
MarcaMiyosakae
Endereço756 Honan Shiga
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