Sake comemorativo de Ano Novo intitulado 'Celebrating the New Spring', produzido pela Kitajima Shuzo em Shiga para marcar a chegada do novo ano na tradição cervejeira Omi. Seu nome e caráter sazonal evocam a frescura e o otimismo da nova temporada de produção, oferecido no estilo de água mole da bacia hidrográfica do Lago Biwa.
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