🍶
Description
O arroz Miyama Nishiki polido a 60% confere a este junmai um caráter denso e centrado no arroz, com notas de cereal, amendoado e farelo, além de um paladar levemente seco e encorpado. Produzido artesanalmente em uma pequena kura de Tóquio, em Akiruno, com água de nascente das montanhas, harmoniza bem tanto gelado quanto aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nozaki Shuzo
Tokyo
Fundada com tradição secular, preserva o método artesanal japonês de produção de sake, com água fervida em potes japoneses e arroz cozido no vapor em Koshiki.
Est.1884
BrandKishou
Address63 Tokura Akiruno Tokyo
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