Kintekisuisei é um sake da Kinteki Shuzo em Hokkaido, parte da linha Suisei, que enfatiza clareza e luminosidade. Hokkaido, a ilha principal mais ao norte do Japão, beneficia-se de baixas temperaturas ideais para uma fermentação lenta e controlada e maturação estável. Este sake reflete o terroir setentrional da kura com um perfil de sabor limpo e suave.
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