🍶
Description
Arroz cultivado em Hokkaido e polido a 70% é fermentado com água subterrânea do Rio Tokubetsu, alimentada pelo degelo da cordilheira Pinneshiri, no interior de Hokkaido. O estilo é moderadamente seco, com um corpo de arroz estável e arredondado, adequado tanto ao serviço gelado quanto ao aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kinteki Shuzo Co., Ltd.
Hokkaido
A Kinteki está localizada quase no centro de Hokkaido, no extremo norte de Kabado-gun, abraçada pelo Rio Ryogawa e pelo sagrado Monte Pinnesiri. A região de Pinne é a principal produtora de arroz de Hokkaido, e a água que nasce nas montanhas Pinnesiri, enriquecida pelas florestas de neve, alimenta os rios locais. A cervejaria extrai água subterrânea do 'Rio Tokutomi', combinando bom arroz e boa água para produzir um sake local rico e encorpado.
Est.1906
BrandKinteki
Address71-7 Central Central Shin -Totsugawa Karado Hokkaido
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