Descrição
Mukan-tei é um ginjo refinado com uma harmoniosa combinação de secura e umami, oferecendo um perfil equilibrado entre picância e doçura. O fresco aroma ginjo, característico do sake não pasteurizado, enriquece o sabor geral e proporciona um final sofisticado.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoNiigata · Niigata Ginjo →
ProdutorKikusui Sake Co.,Ltd
MarcaKikusui
ArrozUruchi Mai
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
菊水 無冠帝は、辛口と旨みが調和した旨辛タイプの吟醸酒。生詰ならではのフレッシュな吟醸香が全体の味わいを引き立て、洗練された風味に仕上げています。冴えたキレの中に程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締めます。 菊水 無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Pioneira no sake não pasteurizado no Japão, representada pelo 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Fundada em1881
MarcaKikusui
Endereço750 Shimagata Shibata Niigata
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