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Descrição
Este genshu não pasteurizado e não diluído, com 17,5 por cento de álcool, abre com aromas de aveia, castanha de caju, cacau e cereal de mel e castanhas. Recém prensado e encorpado, tem paladar rico e saboroso, com sabores dominados por umami de salsaparrilha, chocolate amargo e castanha de caju em um final rápido e limpo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Pioneira no sake não pasteurizado no Japão, representada pelo 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Fundada em1881
MarcaKikusui
Endereço750 Shimagata Shibata Niigata
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