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Descrição
Engarrafado sem pasteurização ou mistura, este honjozo genshu é encorpado, com um aroma distinto e nobre e umami pronunciado. Produzido com shochu de destilação única a partir de sua própria borra de sake, entrega um caráter intenso e concentrado em um formato compacto de lata. Produzido na província de Niigata, atinge um teor alcoólico robusto de 19,8 por cento.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Pioneira no sake não pasteurizado no Japão, representada pelo 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Fundada em1881
MarcaKikusui
Endereço750 Shimagata Shibata Niigata
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