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Descrição
Kijoshu é um estilo especializado de sake no qual sake pronto substitui a água durante a fermentação, resultando em um caráter naturalmente doce e encorpado, com elevado teor de açúcares residuais. O Kotobukiorudo da Nishikatsu Shuzo carrega essa designação tradicional de sake doce, rara na produção moderna.
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Fundada em1717
MarcaKotobuki
Endereço21 Nakaya Omi -Hachiman Shiga
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