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Descrição
Honjozo Fuka da Nishikatsu Shuzo é produzido na Prefeitura de Shiga, região cujo sake se beneficia das águas conectadas ao Lago Biwa, o maior lago de água doce do Japão. A classificação honjozo permite a adição de uma quantidade limitada de álcool de destilaria para realçar o aroma e produzir um final limpo e seco.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fundada em1717
MarcaKotobuki
Endereço21 Nakaya Omi -Hachiman Shiga
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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