O arroz Akebono de Okayama polido a 70% resulta em um honjozo de aroma discreto e paladar médio, que se sai igualmente bem servido gelado ou aquecido. Produzido por uma cervejaria em Akaiwa, Okayama, que abastece a região desde sua fundação na era Showa, usando arroz cultivado no clima ameno e ensolarado da costa do Mar Interior.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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