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Descrição
Arroz cultivado em terraços de Kume Minamicho, sem o uso de pesticidas, tanto quanto possível. Um excelente Junmai elaborado com o método tradicional yamahai.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoOkayama
ProdutorYuugengaisha Itanoshuzoujou
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento80%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yuugengaisha Itanoshuzoujou
Okayama
Fundada em1934
MarcaKibinogimpuu
Endereço35 Ichinomiya Kita -ku Okayama Okayama
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