O sake "Aikoku" é uma das três grandes variedades da era Meiji, com uma história rica e produzido com grande cuidado. O arroz utilizado é cultivado por agricultores contratados da cidade local de Murata, começando com uma pequena quantidade de sementes e aumentando gradualmente a produção. Esse sake tem um perfil de sabor rústico e encantador que pode ser apreciado em diversas temperaturas: gelado, em temperatura ambiente e aquecido. Seu sabor vai além das especificações, oferecendo uma amplitude e profundidade de aromas notáveis.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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