Kenkonichi Junmai é produzido na Onuma Sake Brewery em Murata, Miyagi, com polimento a 60%, refletindo o compromisso da destilaria com a produção artesanal em pequenos lotes, utilizando arroz e água locais. O estilo enfatiza aroma suave e umami gentil, harmonizando com uma ampla variedade de pratos.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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