🍶
Description
Este honjozo nigori borbulhante da Fukui Yahei Shoten é engarrafado com levedura viva ainda ativa, criando uma carbonatação natural suave. Elaborado com arroz Ginfubuki, entrega uma textura cremosa e levemente adocicada, com um final fresco e animado quando servido gelado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd
Shiga
A cervejaria está em atividade há mais de 260 anos desde sua fundação. O sake underground brewing em Omi Takashima é uma tradição contínua. O sake, macio, saboroso e preciso, que valoriza o sabor do arroz e a suavidade da água, possui um caráter inconfundível.
Est.1748
BrandHaginotsuyu
Address1387-1 Katsuno Takashima Shiga
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine