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Descrição
Polido a 60%, este junmai do rótulo Kaorizakura Toyotaohashi da Toyota Shuzo em Aichi expressa o umami pleno do arroz sem adição de álcool. Degustadores o descrevem como claramente focado no arroz, com um sabor agradável e direto.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoAichi · Aichi Junmai →
ProdutorToyota Shuzo Co.,Ltd
MarcaKaorizakura
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Toyota Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Fundada no ano 12 da era Taisho, opera uma destilaria de sake a 5 minutos a pé da Estação Toyoda da Meitetsu, no centro da cidade de Toyota. É apreciada por uma ampla variedade de fãs, principalmente na região local.
Fundada em1923
MarcaToyotamasamune
Endereço5-2-12 Kitamachi Toyota Aichi
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