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Descrição
Kamotsuru Hirokeisakesanjuusangou é um junmai daiginjo da Kamotsuru Shuzo Co., Ltd em Hiroshima, produzido com a variedade experimental de arroz para sake nº 33 da Prefeitura de Hiroshima. Esta cultivar rara, desenvolvida regionalmente, reflete o investimento contínuo de Hiroshima no desenvolvimento de variedades de arroz próprias para sake, adaptadas ao ambiente de produção com água suave, e a classificação junmai daiginjo permite que o caráter singular deste arroz experimental se expresse plenamente.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoHiroshima · Hiroshima Junmai Daiginjo →
ProdutorKamotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarcaKamotsuru
ArrozHirokei Shu 33
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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