Description
O carvão ativado não é utilizado no processo de formação e filtração. Apresenta sabor rico, aroma intenso e coloração dourada natural, sem aditivos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kamoizumi Sake Brewery Co.,Ltd
Hiroshima
A Kamoizumi produz sake com arroz criteriosamente selecionado, seguindo fielmente o método de preparo em três etapas do Hiroshima Toji. Sem filtração por carvão ativo, o sake é apreciado por seu sabor rico e encorpado, com uma aroma elegante.
Est.1912
BrandKamoizumi
Address2-4 Saijo -shi Higashihiroshima Hiroshima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine