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Descrição
Este junmai ginjo nama genshu nigori é ousado e intensamente ácido, com notas tropicais cremosas que lembram coco, evocando melão honeydew e amendoim triturado. Uma qualidade terrosa e mineral no final confere maior complexidade do que um sake turvo típico. Com 18 por cento de teor alcoólico, é surpreendentemente fácil de beber, considerando seu sabor concentrado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Kamoizumi Sake Brewery Co.,Ltd
Hiroshima
A Kamoizumi produz sake com arroz criteriosamente selecionado, seguindo fielmente o método de preparo em três etapas do Hiroshima Toji. Sem filtração por carvão ativo, o sake é apreciado por seu sabor rico e encorpado, com uma aroma elegante.
Fundada em1912
MarcaKamoizumi
Endereço2-4 Saijo -shi Higashihiroshima Hiroshima
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