Kamiyo Akamainosake é um sake especial elaborado com arroz vermelho antigo, uma variedade cultivada no Japão desde o período Yayoi e utilizada em produções cerimoniais por séculos. O arroz vermelho contribui com uma coloração rosada natural, uma doçura terrosa levemente tânica e um caráter histórico profundamente enraizado que se diferencia dos estilos modernos de sake.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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