🍶
Description
Elaborado pelo método yamahai para uma fermentação lenta e gradual. Honjozo de sabor suave e encorpado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Tsurumi Brewing Co.,Ltd
Aichi
Uma cervejaria com 140 anos de história em Minato-cho, Owari-Tsushima, também conhecida como a Cozinha de Nobunaga. O sake é produzido pelo mestre da sétima geração com a habilidade de Nanbu Tori. Uma produção rica que harmoniza habilmente o controle de qualidade moderno enquanto preserva a bondade artesanal tradicional, aproveitando ao máximo o sabor do arroz no sake.
Est.1873
BrandGAZAN
Address46 Momocho Tsushima Aichi
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