Junmai Daiginjo GAZAN

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Description

Produzido com 100% de Yamada Nishiki de zona especial A da Prefeitura de Hyogo, polido a um nível elevado, fermentado lentamente. Combina o aroma ginjo rico e frutado com o sabor encorpado do arroz.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BreweryTsurumi Brewing Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tsurumi Brewing Co.,Ltd

Aichi

Uma cervejaria com 140 anos de história em Minato-cho, Owari-Tsushima, também conhecida como a Cozinha de Nobunaga. O sake é produzido pelo mestre da sétima geração com a habilidade de Nanbu Tori. Uma produção rica que harmoniza habilmente o controle de qualidade moderno enquanto preserva a bondade artesanal tradicional, aproveitando ao máximo o sabor do arroz no sake.

Est.1873

BrandGAZAN

Address46 Momocho Tsushima Aichi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★