Yamada Nishiki polido a 55% qualifica este engarrafamento da marca Choshu como tokubetsu junmai, situando-se entre os níveis junmai padrão e ginjo da cervejaria. O clima marítimo suave de Yamaguchi influencia o ambiente de produção deste pequeno produtor regional.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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