🍶
Description
Kajokotobuki Yamadanishiki apresenta o Yamadanishiki, o arroz para sake mais celebrado do Japão, cultivado na região de Hyogo e valorizado por produzir sakes elegantes e bem estruturados. A Kotobuki Toraya Shuzo, em Yamagata, utiliza este arroz premium em uma estrutura honjozo sob o rótulo Kajokotobuki. A combinação do grão de prestígio do Yamadanishiki com a expertise cervejeira de Yamagata resulta em um sake de refinamento notável para sua categoria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
No Rio Takase, em Kuramae, habitam rochas e peixes Yumame, e vagalumes iluminam o verão. A Kajoukotobuki produz bebidas com toda a riqueza desse ambiente natural.
Est.1715
BrandKajoukotobuki
Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
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