Kagatsuru Kanazawa Josen

🍶

Description

O arroz Gohyakumangoku forma este honjozo Kanazawa Josen, fermentado com a água medicinal da montanha Ioji em uma cervejaria estabelecida no domínio de Kaga em 1628. Textura clássica e macia com doçura moderada, corpo firme e saída seca e nítida caracterizam este honjozo de estilo tradicional.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIshikawa

BreweryYachiya Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yachiya Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

Em 1583, o fundador 'Kamiya Uchiya Jin-Uemon' foi convocado pelo senhor feudal Toshiie Maeda, do dominio Kaga Hyakumangoku, para produzir sake exclusivamente para o senhor. Este e o inicio da Yachiya e da tradicao de sake que chegou da provincia de Owari.

Est.1628

BrandKagatsuru

Address8-32 Ogirimachi Kanazawa Ishikawa

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★