🍶
Description
O arroz Gohyakumangoku é deixado sem pasteurização neste kizake (nama) junmai de uma cervejaria de Kanazawa estabelecida em 1628, preservando a vivacidade fresca da prensagem sem aquecimento. O serviço gelado é essencial para preservar a fragilidade vibrante do caráter vivo e não filtrado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yachiya Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Em 1583, o fundador 'Kamiya Uchiya Jin-Uemon' foi convocado pelo senhor feudal Toshiie Maeda, do dominio Kaga Hyakumangoku, para produzir sake exclusivamente para o senhor. Este e o inicio da Yachiya e da tradicao de sake que chegou da provincia de Owari.
Est.1628
BrandKagatsuru
Address8-32 Ogirimachi Kanazawa Ishikawa
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