O Gohyakumangoku é utilizado neste honjozo, polido a 65%, de uma cervejaria com mais de 430 anos de história como fornecedora oficial do clã Kaga em Kanazawa, Ishikawa. Textura macia, doçura clássica orientada pelo grão com corpo firme e final seco caracterizam esta expressão de consumo cotidiano.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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