O Yamada Nishiki compõe este Daiginjo Chotokusen de uma cervejaria de Kanazawa fundada em 1628 como fornecedora oficial do senhor Maeda do domínio de Kaga, distinção que a casa ainda carrega. A linhagem de toji de Noto e a água da montanha Ioji moldam um daiginjo frutado e bem equilibrado, com elegância refinada.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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