🍶
Descrição
Arroz de Ishikawa, polido a 65%, é utilizado neste honjozo karakuchi-jikomi da Nakamura Shuzo em Ishikawa. A denominação karakuchi-jikomi indica uma abordagem de fermentação orientada ao seco, resultando em um perfil limpo e afiado, adequado à harmonização com alimentos.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoIshikawa
ProdutorNakamura Shuzo Co.,Ltd
MarcaKagataiko
ArrozRice from Ishikawa
Teor alcoólico14%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Nakamura Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
A definicao de 'sake local' que a Nakamura Sake Brewery tem em mente e 'criar com habilidades e clima locais a partir de materias-primas cultivadas na regiao'. Valorizar os recursos locais e transmiti-los de forma atraente e a missao da cervejaria, que orienta toda a sua producao de sake.
MarcaNichiei
EndereçoIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese