Jyunmaisyu Tsukiagari Tsukisanran

Sake de outono de edição limitada. O aroma do arroz surge de forma discreta e a entrada na boca é leve. O sabor amadurecido durante o verão se acumula na boca, e o umami e a riqueza de um junmai permeiam o corpo. Elaborado no inverno e envelhecido entre a primavera e o verão, este "sake de outono" é lançado quando o umami está no ponto certo. Pode ser apreciado em diversas temperaturas: bem gelado (10°C), levemente aquecido (35°C a 40°C), quente (40°C a 45°C) ou muito quente (45°C a 50°C).