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Description
Juyondai Ryugetsu é um junmai daiginjo da Takagi Brewery em Yamagata, uma das expressões mais cobiçadas da linha Juyondai. Armazenado em temperaturas abaixo de zero após a prensagem, o Ryugetsu (lua do dragão) desenvolve uma doçura harmoniosa e refinada, com uma textura sedosa no estilo característico do Juyondai.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Takagi Brewery
Yamagata
Fundada em 1615, a Juyondai valoriza o ar frio e cristalino do inverno e a pureza da água, realizando toda a produção em clima frio. Com base na construção delicada e complexa do Daiginjo sake, aplica controle de qualidade rigoroso a todos os produtos, criando sake artístico que permanece na memória dos apreciadores.
Est.1615
BrandJuyondai
Address1826 Murayama Yamagata
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