Junmaisyu funashibori tabika

🍶

Description

Utiliza o fermento MK-5 da Prefeitura de Mie. De alta acidez e vibrante, é um Junmai bem equilibrado e harmonioso com pratos.

Specifications

CategoryJunmai

RegionMie

BreweryHayakawa Shuzou & Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hayakawa Shuzou & Co.

Mie

Aproveitando as bênçãos da água subterrânea do monte Shakagadake, na cadeia Suzuka, toda a produção é feita com Junmai puro, prensado em tanques de madeira.

Est.1915

BrandTabika

Address468 Kojima Komono Mie Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★