Junmaishu Yukinotowada

Junmaishu Yukinotowada é um sake de arroz puro da Hokushika Shuzo em Odate, Akita, batizado em homenagem ao Lago Towada, próximo à fronteira entre Akita e Aomori, símbolo do ambiente natural intocado das montanhas do norte de Tohoku. Feito com 100% de arroz cultivado em Akita, com ênfase na doçura natural e no umami do grão local de qualidade, este sake apresenta gentil dulçor e um caráter de arroz suave e acessível. A expertise produtiva em clima frio da Hokushika e o patrimônio agrícola de Akita se unem neste junmai cotidiano que reflete a identidade de sabor regional do norte de Tohoku.