Description
Junmaishu Jizake Ikuyamakawa é levemente seco e encorpado. A garrafa é embrulhada em casca de bambu, exceto nas versões de 300ml. Como sake puro de arroz, o sabor do grão não é excessivamente marcante, mantendo a presença aromática do arroz bem viva.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kinfundoushuzou Co.,Ltd
Yamaguchi
Situada ao pé do antigo santuário Hanaoka Hachimangu, a destilaria é abençoada com boa água e utiliza tanques para a prensagem do sake.
Est.1900
BrandKinfundou
Address1202 Shimomatsu Yamaguchi
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese