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Descrição
Junmaishu Hanyurikoseki recebe o nome do Hanyuri Koseki, um antigo registro de terras de 702 d.C. considerado o mais antigo documento de recenseamento existente no Japão, preservado na cidade de Tomika, Gifu. Este sake de arroz puro da Matsuiya Sake Brewery honra essa herança com um perfil de sabor honesto e enraizado na tradição cervejeira local da região.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Apresentação da produtora
まろやかな甘みと柔らかな旨味が広がる純米酒Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsuiya Shuzojo Co.,Ltd
Gifu
É uma destilaria de sake com 300 anos de história, designada como importante propriedade cultural folk tangível de Gifu. Os equipamentos de produção estão expostos para que os visitantes possam entender claramente o processo de fabricação do sake.
Fundada em1975
MarcaHaburikoseki
Endereço688-2 Kajida Futa Kamo Gifu Gifu Gifu
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Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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