🍶
Descrição
Arroz cultivado em Nagano, polido a 70%, é prensado como genshu não diluído, preservando a concentração total da fermentação. O local de produção da cervejaria fica na área de Obasute, paisagem famosa pela contemplação da lua, visitada por Matsuo Basho, conferindo ao rótulo sua ressonância poética.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNagano · Nagano Junmai →
ProdutorNagano Meijo Co.,Ltd.
ArrozRice from Nagano
Teor alcoólico17%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Nagano Meijo Co.,Ltd.
Nagano
Shinshu Sarashina e Obasute sao famosos pontos de observacao da lua desde a era Manyo, e Basho se apaixonou por esses lugares. Fundada nessa area de fontes e terracos de arroz, a cervejaria tem mais de 300 anos de historia e manteve a tradicao do sake puro de arroz feito a mao.
Fundada em1689
MarcaObasutemasamune
Endereço275 Yawata Chikuma Nagano
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese