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Descrição
Um sake que reproduz a brassagem praticada há cerca de 800 anos, no início da era Meiji. A diversidade dos produtos das bactérias de ácido lático gerada pela água e pelo preparo resultou em um sake com caráter e ampla variedade de expressões.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNara · Nara Junmai →
ProdutorKita Shuzo Co.,Ltd
ArrozHinohikari
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kita Shuzo Co.,Ltd
Nara
No terceiro ano de Kyoho, o sake de Yamato transmite tradicao e alegria. O desejo e continuar fazendo um sake discreto, mas com forte presenca, que permaneca na memoria de quem o aprecia.
Fundada em1718
MarcaMiyogiku
EndereçoGobo Kashihara Nara
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